Bife a role como molho delicioso

Tem um tempo que eu estava com essa receita na cabeça e hoje não aguentei e resolvi colocar em prática!!!

 

 

Para a receita eu usei 10 bifes de chã de dentro temperados com amaciante de carne para ficar bem macia, recheei com cenoura, bacon e cebola em fatias. Para fazer os rolinhos é super fácil, coloca o recheio no meio, vai enrolando e  depois prende com um palitinho.

Na panela de pressão e sem a tampa refoguei a cebola em cubinhos e o alho, depois de dourada a cebola, coloquei os rolinhos, cenoura cortada em rodelas e molho de tomate que eu já tinha preparado antes e congelei, mas pode ser usado molho de tomate pronto mesmo, e um pouco de água com sal, chimichurri e pimenta calabresa.

Com a panela já tampada deixei cozinhar sob pressão até os bifes ficarem bem macios.

E pronto!!! Fácil e delicioso!!! Servi com arroz e batata.

Depois me contem como ficou a receita!

 

Bjinhos

Bolo molhadinho de coco



Primeiramente quero desejar um feliz ano novo para todos! Que 2014 repleto de conquistas e realizações. Que o menino Jesus visite todos os corações renovando a esperança e amor dentro de cada um nós!

E nada melhor que começar o ano adoçando nossa vida!
 

 

Essa receita é do blog na minha panela que eu adoro e super recomendo, apesar de não ter mais atualizações, as receitas são deliciosas e fáceis de fazer (http://naminhapanela.com/).

Cada vez que faço esse bolo eu tento colocar alguma coisa de diferente para experimentar. Dessa vez eu usei para o bolo a receita original, que leva 100g de coco ralado misturado com 200ml leite de coco, que deixei hidratando por minutos e depois coloquei no liquidificador com 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1 colher de sopa de essência de baunilha e 1 colher cheia de manteiga. Deixe bater bem para tirar o gosto do ovo e depois acrescente 1 colher de chá de fermento para bolo. Despeje em uma assadeira untada e asse por 30 minutos.

 

 

Depois de pronto polvilhei com açúcar refinado e decorei com um morango cortado em leque.

 

Um beijo doce e cheio de esperança para este ano que se inicia!